Hướng Dẫn Làm Mứt Hoa Atiso Đỏ

(thuoclangnghi.com) - cách làm mứt hoa Atiso chua chua, ngọt ngọt, dai giòn lạ miệng đơn giản và dễ dàng nhất hiện nay nay, lại hoàn toàn có thể trữ lâu nhằm nhâm nhi hoặc đãi khách trong đợt Tết nguyên đán.

Bạn đang xem: Hướng Dẫn Làm Mứt Hoa Atiso Đỏ

Sự kiện: Khủng cha IS


Không không nhiều người sau khi ghé qua Đà Lạt và trải nghiệm món mứt độc đáo, vừa bắt mắt lại ngon giòn, thanh đuối này mọi không thể quên được dư vị của nó. Vậy nhân ngày ngày Tết đoàn kết năm nay, người mẹ không test trổ tài làm cho món mứt hoa Atiso để người thân trong gia đình và anh em cùng nhâm nhi.

Cách làm mứt hoa Atiso thơm giòn, chua ngọt cho ngày Tết

*

Cách làm mứt hoa Atiso đỏ đơn giản mà lại tương xứng để nhâm nhi trong những ngày tết. Ảnh minh họa

Nguyên liệu:

- 1kg hoa Atisô đỏ hay còn gọi là Hồng Hoa, Bụp giấm, hoa Hibiscus…Nên chọn rất nhiều bông cánh to, nhiều năm và không xẩy ra dập nát.

- 800g đường cát trắng

- 1 loại lọ thủy tinh

Cách làm:

Bước 1: Hoa Atiso cài đặt về cọ sạch, lọc bỏ những hoa lá dập nát, vẻ ngoài kém để mứt thành phẩm bắt mắt hơn. Để ráo ráo bớt nước và tiến hành bóc riêng cánh hoa với nhụy hoa. Cách bóc dễ duy nhất là giảm phần đế hoa và sử dụng đũa đẩy đài hoa từ bên dưới lên.

*

Cách làm cho mứt hoa Atiso đỏ thơm và ngon ngày tết. Ảnh minh họa

Phần nhụy này có thể đem phơi khô cùng hãm nước uống, có công dụng rất giỏi cho cơ thể.

Xem thêm: Bệnh Hen Phế Quản Có Chữa Được Không ? Lưu Ý Những Gì Khi Chữa Hen

Bước 2: Đem cánh hoa vừa bóc tách rửa kỹ cùng với nước để trôi đi bụi bẩn. Hoặc nếu như cẩn thận, chị em hoàn toàn có thể rửa bởi nước muối, tiếp nối tráng qua bởi nước sôi nhằm nguội.

*

Cách làm mứt hoa Atiso cho 1 ngày tết vô cùng solo giản. Ảnh minh họa

Chờ cánh hoa thô nước thì cho vào lọ, cứ một tờ hoa, một lớp đường cho tới hết. Làm vậy nên đường đang ngấm hầu như vào hoa hơn. Cần chú ý phải rửa thật sạch lọ ngâm với để khô ráo trước lúc xếp hoa vào. Đóng chặt nắp và để trường đoản cú 3-5 ngày cho đường tan hết.

Bước 3: Đường chảy hết sẽ tạo nên ra một số loại siro bao gồm hương vị đặc trưng thơm ngon, rất có thể pha uống thẳng hoặc đun lên tùy thích. Gắp riêng phần cánh hoa đang ngấm mặt đường ngọt mềm ra chảo, sên trên lửa nhỏ tuổi cho đến lúc cánh hoa hơi quắt lại, nạp năng lượng thử thấy thanh thanh, giòn giòn là được.

*

Cách có tác dụng mứt hoa Atiso không phải tới thứ sấy giỏi lò nướng phức tạp như nhiều các loại mứt khác. Ảnh minh họa

Thành trái thu được chính là mứt hoa Atiso, rất có thể để nguội cùng trữ vào tủ lạnh lẽo để nạp năng lượng dần.

Hi vọng công thức món mứt ngon ngày đầu năm từ Atiso đỏ sẽ giúp đỡ chị em phụ nữ ăn được điểm với tài nội trợ của mình và chúc chị em triển khai thành công món mứt đầu năm Atiso đỏ thật ngon nhé!