CÁCH LÀM PHÔ MAI VIÊN

Các món ăn vặt từ phô mai luôn lôi cuốn tín đồ ăn hàng do vị thơm khủng đặc trưng. Thuộc thuoclangnghi.com, test tài cùng với 2 cách làm phô mai viên đơn giản để nhâm nhi mỗi khi buồn mồm nhé. 


1. Cách làm phô mai viên uống trà sữa

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu có tác dụng phô mai viên uống trà sữa12 miếng phô mai (có thể sử dụng phô mai nhỏ bò cười)70gr bột năng75gr đường xay150gr con đường cát

Các cách thực hiện

Bước 1: Nặn viên phô mai

Cắt phô mai thành các miếng nhỏ tuổi (mẹo để cắt dễ hơn, chúng ta cũng có thể để chống đá từ 1 – 2 tiếng đồng hồ cho cứng hơn). Lăn viên phô mai sang 1 lớp đường bột, lúc lăn, các bạn dùng 3 đầu ngón tay nhẹ nhàng vo viên phô mai thành các hình tròn.Áo viên phô mai trên, để yên khoảng chừng 5 phút.Lăn qua lớp bột năng, liên tiếp để yên khoảng chừng 5 phút nữa.

Bạn đang xem: Cách làm phô mai viên

Bước 2: Luộc viên thạch

*
Sau lúc luộc chín vào nồi, vớt viên phô mai cho vô nước đá lạnhĐun sôi nồi nước, khi sẽ sôi thì hạ lửa bé dại rồi cho viên phô mai vào luộc.Dùng vá khuấy đông đảo tay viên phô mai, tránh để viên bám dính đáy nồi, luộc trong 5 phút cho đến khi lớp bột ko kể chuyển lịch sự trong suốt.Cho viên phô mai đã luộc chín, dìm trong đánh nước đá. 

Bước 3: Ướp thạch phô mai cùng với nước đường

*
Ngâm viên phô mai cùng với nước đường tối thiểu 2 tiếngHòa 150gr đường cát cùng 150ml nước nóng, khuấy những đến khi đường tan.Ngâm viên phô mai vào nước đường, để tối thiểu 2 tiếng, giỏi nhất bao giờ bạn cần dùng thì vớt ra.

Thành phẩm

*
Những viên phô mai dẻo dai bỏ vô trà sữa hoặc trà chanh nếu thích

Từng viên thạch phô mai cùng với lớp bột dẻo dai, nhân bên phía trong mềm mịn, thơm bự vị phô mai khi ăn cực ngon. Chúng ta có thể cho viên phô mai vào trà sữa, hồng trà hoặc ăn cùng với chè cũng khá thú vị.

Xem thêm: Tư Vấn Sức Khỏe Nam Giới Online Miễn Phí 100% Cùng Bác Sĩ Nam Khoa

2. Cách làm phô mai viên rán giòn

Chuẩn bị nguyên liệu

*
Nguyên liệu có tác dụng viên phô mai chiên300gr phô mai viên mozzarella 100gr bột mì200gr bột cừu xù2 trái trứng gàDầu ăn

Các bước thực hiện

Bước 1: Sơ chế những loại nguyên liệu

*
Dùng cút đánh đều trứng gàDùng phới, đánh đầy đủ 2 quả trứng gà. Cho 100gr bột mì và 200gr bột chiên xù ra từng đĩa riêng.Cắt phô mai thành các miếng vuông nhỏ tuổi khoảng 1 – 2 cm. Cho viên phô mai đã cắt vào phòng đông, để khoảng 30 – 40 phút.

Bước 2: Áo và cừu phô mai viên

*
Áo viên phô mai qua bột mì và bột rán xùĐem phô mai viên ra, lăn những viên phô mai qua lớp bột mì, nhúng qua trứng con gà và lăn qua bột chiên xù.Chiên ngập hết dầu viên phô mai, chỉnh lửa vừa. Chiên đến khi phô mai vàng đều những mặt. 

Thành phẩm

*
Những viên phô mai chiên giòn rụm làm ai cũng yêu thích

Những viên phô mai chiên theo như đúng công thức sẽ sở hữu được lớp vỏ ngoài giòn rụm khi cắn vào, bên trong đó là nhân phô mai kéo sợi lớn ngậy. Tuyệt kỹ ăn món này thật tuyệt vời là chúng ta hay chấm cùng tương xí muội hoặc mayonaise hòa cùng tương ớt (tỉ lệ 1:1) đó.

Vậy là bạn đã sở hữu thể “bỏ túi” cho chính mình 2 phương pháp làm phô mai viên rán giòn với mềm mịn phối hợp trà sữa. Đừng quên mua nguyên vật liệu tại Winmart hoặc app thuoclangnghi.com sẽ được tích điểm nhé!